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葡萄糖在酶的作用下化学方程式是：C6H12O6 + 6O2 → 6CO2 + 6H2O 。
一、概念：
细胞在氧的参与下 ，通过多种酶的催化作用 ，把有机物彻底氧化分解（通常以分解葡萄糖为主），产生二氧化碳和水 ，释放能量 ，合成大量ATP的过程。
有氧呼吸是高等动 、植物进行呼吸作用的主要形式，通常所说的呼吸作用就是指有氧呼吸 。有氧呼吸在细胞质基质和线粒体中进行，且线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所 。
在细胞质的基质中 ，一个分子的葡萄糖分解成两个分子的丙酮酸 ，同时脱下4个[H](活化氢)；在葡萄糖分解的过程中释放出少量的能量，其中一部分能量用于合成ATP ，产生少量的ATP。这一阶段不需要氧的参与 ，是在细胞质基质中进行的 。
二 、意义：
在有氧呼吸过程中，葡萄糖彻底氧化分解 ，1mol的葡萄糖在彻底氧分解以后 ，共释放出2870kJ的能量，其中有1161kJ的能量储存在ATP中 ，1709kJ以热能形式散失 。利用率为40.45%
由于糖酵解发生于线粒体外 ，NADH必须进入线粒体内才能被氧化。有的细胞要利用相当于2个ATP的能量把NADH运入线粒体内，所产生的ATP总数就是30而不是32了。
但是许多细胞利用的是不需要消耗能量的办法将NADH运入线粒体内 ，所以产生的ATP总数仍然为32 。所以一分子葡萄糖产生的ATP总数一般为30-32 。
有氧呼吸提供植物生命活动所需要的大部分能量。植物的生长、发育 ，细胞的分裂和伸长，有机物的运输与合成，矿质营养的吸收和运输等过程都需要能量 ，这些能量主要是通过植物的呼吸作用提供的 。
葡萄糖的应用
一 、食品工业：
葡萄糖是一种重要的食品添加剂 ，用作甜味剂和增稠剂 。它也是制作糖果 、巧克力、饼干和其他甜点的关键成分。
二 、医药：
葡萄糖被用于制作注射液和口服药物，以用于治疗低血糖 、脱水和其他健康问题 。此外 ，葡萄糖也在临床诊断中用于血糖测试 。
三、生物科学：
葡萄糖在细胞生物学和分子生物学研究中广泛用作培养基的一部分 ，用于培养细胞和微生物。它还在DNA和RNA纯化、PCR（聚合酶链反应）等实验中使用 。
四 、能源：
葡萄糖是生物体内产生能量的关键燃料 。在人体中，葡萄糖通过代谢途径被转化成能量。此外 ，葡萄糖也是生物柴油等可再生能源的原料之一 。
五 、化妆品：
葡萄糖在化妆品中用作保湿剂和调理剂 ，有助于保持皮肤和头发的水分平衡 。
六 、医疗器械：
葡萄糖溶液用于冲洗伤口 、灌肠 、输液等医疗用途。
七、食品包装：
葡萄糖用于食品包装材料中的葡萄糖薄膜，以保持食品的新鲜度和延长保质期。
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