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石家庄的十大名小吃有缸炉烧饼、饸饹面 、石家庄熏肉 、平山油鬼、石塔烧饼 、金凤扒鸡 、马家卤鸡、深泽西河肉糕 、赵县驴肉 、高庙扒糕 。
1、缸炉烧饼
缸炉烧饼顾名思义就是用火炉烧缸，烘烤而成的烧饼了 。这缸炉烧饼是京津冀地区的特色小吃之一 ，是石家庄最具特色的小吃之一了 ，更是被中国烹饪协会评为“中国地域十大名小吃 ”。所以到石家庄旅游要是不偿一口这缸炉烧饼，就不算到过石家庄 。
2 、饸饹面
饸饹也是石家庄特色小吃之一 ，又称饸饹面 。这饸饹面是采用新鲜的荞麦 ，现磨现做而成的，面和好后用特制的饸饹床子 ，将荞麦面压成香香脆脆的面条 ，在锅中焯熟后捞出，加以羊肉汤或猪肉高汤，再搭上各种作料 ，面条细而劲道 ，清新爽口，吃一次就爱上它。
3 、石家庄熏肉
这石家庄熏肉是石家庄最负盛名的特色小吃之一了 ，也是“中国地域十大名小吃”之一 ，正宗的石家庄熏肉是采用数十种药材，经过腌制 ，理汤 ，卤制，再熏烤制作而成 。风味独特 ，是当地人最爱的小吃之一 。
4、平山油鬼
平山油鬼是石家庄平山地区的特色小吃 ，它色泽金黄，口感酥脆 ，每一口都让人回味无穷。这油鬼又称“油炸桧 ” ，这里还有一个说法呢！这个油炸桧的“桧 ”，指的就是宋朝大奸臣秦桧，因为人们都痛恨秦桧所就将油鬼比喻成秦桧 ，将“油鬼”从中间折叠后下油锅炸 ，炸熟后的油鬼呈跪状，可见人们对秦桧这个大奸臣的痛恨 。
5、石塔烧饼
这石塔烧饼是石家庄赵县的特色小吃之一 ，又叫“油酥烧饼 ”或“薛家烧饼 ” ，这石塔烧饼有100多年的历史了 。石塔烧饼以精面粉，黄米粉 ，驴油等配料制作而成 ，有甜 、咸两种口味可以选择。色泽金黄，酥脆松软 ，油而不腻。
6 、金凤扒鸡
这有百年历史的金凤扒鸡 ，也是石家庄特色风味小吃之一了，也是老石家庄人回乡必吃的小吃 。这“金凤”扒鸡是采用了传统扒鸡和卤煮工艺制作而成的 ，它对鸡的要求极高 ，必须选用蛋鸡，加入18位中成药，焖煮10来个小时而成 。很多道石家庄的游客都会慕名而来品尝。
7、马家卤鸡
这马家卤鸡 ，至今已有三百多年历史 ，据说始于清朝早期 。它风味独特香 、鲜 、嫩，入味又好吃 。如今马家卤鸡产品也不断增加 ，除最具特色的卤鸡 ，还有卤鸡胗、卤鸡爪 、卤鸡翅 、卤翅根等等，独特的配方 ，早就独特风味 ，被受人们喜爱。
8、深泽西河肉糕
深泽西河肉糕，又叫“烧饼裹肉 ” ，是石家庄深泽县最著名传统特色小吃之一 ，它色泽金黄，外脆里嫩 ，香酥可口 。这西河肉糕是以绿豆 、红薯淀粉为主要材料 ，辅以驴肉 、驴油、香油等等为辅料，再加入数种调味料，充分融合后蒸制而成 ，它色泽红亮 ，入口香而不腻，是老少皆宜的名小吃 。
9 、赵县驴肉
这石家庄的“赵县驴肉 ”也是有百年历史的名小吃 ，这赵县驴肉 ，它入口鲜而不腻，嫩香可口 ，其软而有形 ，用作冷荤菜食用口感最好，也是当地最传统的吃法。
10 、高庙扒糕
高庙扒糕是石家庄深泽县的传统特色名小吃之一 ，因其起源于深泽县高庙村 ，故称之为“高庙扒糕” 。这以荞麦面为主要材料制，辅以花椒 ，小茴香等等调味料 ，充分搅拌均匀后，入锅煮熟 。口感绵软有嚼劲，鲜香可口 ，让人欲罢不能。
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