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清道夫鱼是能吃的 。
能吃 。清道夫鱼本身没有毒性，可以食用，但没有食用价值。因为清道夫鱼长时间吸食垃圾 ，体内病菌多 ，味道很腥，肉少且难以下咽 ，所以不建议食用。
清道夫鱼名称的由来
清道夫是我国民间对其的一种俗称 ，它是一种来自南美洲的外来物种，它的学名叫豹纹脂身鲇 ，在国内有些地方也叫它壮腰龙 、壮腰鱼 、吸盘鱼、吸口鲶、琵琶鼠和垃圾鱼等 。
因为这种鱼特别爱吃水族箱里面的残饵 、污物等 ，对净化水质有很好的作用，所以在国内多叫它清道夫 。
清道夫的危害
1 、清道夫这种鱼 ，有着极强的生命力 ，对环境有很强的耐受性，除了不耐低温环境外 ，它有很强的耐低氧特性 ，而且对水质要求不高，就算是在被污染的一些水域，这种鱼依然能正常生长和繁殖。而且 ，在国内几乎没有天敌 。繁殖能力极强 ，会大量抢夺本土鱼类的资源 。
2、清道夫还会大量捕食其他鱼类的卵和小鱼。一条清道夫一天就能捕食5000粒鱼卵，同时它还会捕食其他的小鱼苗 。严重破坏生态链 ，严重的话甚至会直接导致本土水域的鱼类灭绝 。
清道夫鱼能吃。
清道夫鱼原产于拉丁美洲 ，在这里清道夫鱼都能长大非常的大，而且在当地原本是一种可食用鱼类 。但是由于是外骨骼鱼 ，骨头比肉多 ，营养价值不高，而且味腥臭 ，所以不建议大家食用 。清道夫鱼是杂食鱼类 ，吸食藻类 、底栖动物和水中的垃圾，也能大量吞食鱼卵和鱼苗。
清道夫不算是很好的观赏鱼品种 。在水族箱中常吸附在石块上 、玻璃上稳定身体和吸食藻类 ，也寻觅底栖动物（如水蚯蚓） ，是水族箱中忠实的“清洁工 ” 。属夜行性鱼类，可与健康的品种鱼混养。
清道夫的生长环境
清道夫鱼属鲇鱼科，又名吸盘鱼、垃圾鱼 、琵琶鱼。该类鱼种作为观赏鱼引进中国 ，生存能力强 ，以吸食藻类 、底栖动物和水中的垃圾为生，并能大量吞食鱼卵和鱼苗 ，这种鱼体格健壮 ，适应性强，易养 ，喜阴暗 ，白天大多隐藏于阴暗处，夜间活动较频繁 。
喜欢弱酸性软水 ，适宜水温20摄氏度以上 ，成鱼体长达到三十厘米，不能自然越冬 ，活动于水体的底层 ，具有适应性强、易饲养 、杂食性 、耐低氧、起捕率高等特点 。目前，在重庆两江流域尚无该鱼种天敌存在的情况下，清道夫鱼一旦由个体发展为种群 ，将严重危害本地鱼类。
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