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白术，亦名山蓟、蓟、马蓟 、山姜 、山连、吃力伽。
白术是一种常见的中药 ，不但有很高的药用价值 ，还有很高的食用价值，它有健脾益气 ，燥湿利水 ，止汗止血的功效 。可以治疗脾虚食少，腹胀泄泻 ，自汗等病症 ，我们平时可以经常用白术煮汤或者煮粥食用，这样对脾胃有很好的保健功效 。
白术是一种常见的中药 ，不但药用价值高 ，食用价值也非常高，因此它也是一种我们经常食用的食材，在日常生活中有较为广泛的使用 ，白术的功效作用非常多 ，它有健脾和胃 、益气燥湿 、利水消肿的作用，下面来具体了解这种药物的功效作用。
中医认为中药白术性温味甘苦 ，入脾、胃经 ，可以补气健脾胃 。脾虚胃弱 、不思饮食 、消化不良的人经常食用，可以增加食欲 ，促进消化 ，单独用白术也是可以的，或者搭配党参、茯苓 、甘草一起食用 ，效果更理想 。
白术还有健脾 、治疗脾虚、止汗益气的作用 ，我们可以把白术和麻黄根 、五味子一起使用，可以治疗盗汗 ，也可以健脾养胃。如果身体虚弱 、乏力、汗多 ，我们可以将白术与黄芪一起搭配使用，让身体变得强壮 。白术还有很好的消水肿的作用，有水肿人把白术和薏米等多种中药一起使用 ，有非常好的消水肿作用 。
白术也可以帮助人们治疗便血 ，把白术和黄芪一起炒熟后磨成粉末，再把干地黄蒸熟捣成泥 ，然后把它们混合 ，放入白酒做成丸子，每天食用可以治疗便血。白术也可以治疗便秘 ，很多人在手术后会有便秘的症状 ，这时候可以把生白术和麻生、生地一起使用，可以治疗便秘 。
白术还有一个非常强大的功效 ，就是美容 ，白术有美白肌肤 、祛痘 、祛斑、清热杀菌的作用，把白术磨成粉后用蜂蜜或者白醋调成糊状 ，敷在面部可以美白 、祛斑 ，有效淡化黑斑的效果 。经常使用白术敷脸还有抗氧化 、延缓衰老的作用。
上面我们已经介绍了中药白术的功效作用，而白术食用的方法也很多，我们可以用白术煮粥或者煮汤食用 ，这些食疗方可以调理脾胃、消水肿 、助消化 。有相关病症的人 ，可以在医生的指导下，根据身体状况来选择白术来改善 。
花叶艳山姜为艳山姜的园艺品种 ，原产于亚热带地区 ，现在在我国的东南部至南部均有栽培。由于花叶艳山姜的叶色修理，所以非常适合盆栽在厅堂作为摆设用。
花叶艳山姜
花叶艳山姜为多年生草本 ，发达的地上茎 。植株高1－2米 ，具根茎 。叶具鞘，长椭圆形 ，两端渐尖 ，叶长约50厘米，宽15－20厘米 ，有金**纵斑纹 ，十分艳丽。
中文学名：花叶艳山姜
拉丁学名：Alpinia zerumbet 'Variegata'
界：植物界
门：被子植物门
纲：单子叶植物纲
目：芭蕉目
科：姜科
亚科：姜亚科
族：姜族
属：山姜属
种：艳山姜
分布区域：中国和印度
中文别名：彩叶姜 、斑纹月桃
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